Cozinha

Cozinha pequena e bem aproveitada 

A cozinha é pequena, mas nem por isso deixa de ser um lugar especial da casa.

No projeto temos armários planejados para acomodar todos os presentes de casamento...

E ainda podemos contar com uma pequena mesa que pode servir para refeições rápidas e que não necessitam da mesa de jantar.

Temos o espaço para o microondas (que os noivos com certeza vão ganhar de presente de casamento!)

Agora as fotos do projeto realizado...

É possível ter uma cozinha aconchegante e bem planejada, mesmo que eu pouco espaço! Solicite um projeto.

E como cozinha é lugar de coisas gostosas, aproveite a Receita da @cheffcarla

Bolo de Chocolate com Morangos

Ingredientes da massa

3 Ovos grandes

300g de açúcar

200g de farinha de trigo

100g de chocolate em pó (quanto menos açúcar melhor)

180ml de óleo

180ml de água ou leite

5g de fermento em pó

Ingredientes do recheio

300g de chocolate meio amargo (ralado ou em pedaços)

395gde leite condensado

20g de manteiga

300ml de creme de leite

400g de morangos picados

Chantilly para decorar

Modo de fazer (Massa)

Pré aqueça forno a 180°C antes de começar a preparar o bolo, deixe a forma untada pra facilitar seu trabalho.

Separe clara e gemas. Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com açúcar e óleo, leite ou água, farinha e chocolate e pó.Acrescente as claras e o fermento misture delicadamente

 

Modo de fazer (recheio)

Misture chocolate, leite condensado, manteiga no fogo até desgrudar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite depois que o brigadeiro estiver frio.

 

*Dicas da Chefe

1- Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, exceto o chantilly;

2- Ao peneirar a farinha, o açúcar e o chocolate você evita que alguma sujeira  caia no bolo e deixa a massa fofinha;

3- Para lavar os morangos e evitar o excesso de água lave com o cabinho, pique e deixe coando até rechear. Separe 2  ou 3 para decorar;

4- Evite abaixar a temperatura do forno, mantenha a 180°C nos primeiros 20min. Depois aumente para 200°C. Assim seu bolo vai crescer dificilmente afundará no centro;

5- Recheie o bolo a temperatura ambiente;

 

Visite o blog http://cheffcarla.blogspot.com/    

Lá você encontra uma tabela com aproximação de medidas  e outras dicas.

Bom Apetite!